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炒米、姜糖、京果……

传统零食回归年货菜单
2013-01-30 10:21:29   来源:武汉晨报   点击:

昨日,记者在北湖中百超市看到其年货专区已经铺满节令商品,从糖果、干果,到白酒、饮料、水果、肉制品一应俱全。据现场销售员介绍,元旦过后,他们就已经开始备货,铆足了劲在春节前发力,满足消费者一站式需求。

  (记者汪健)每到春节前夕,老百姓忙得最多的事就是打年货。如今,炒米、姜糖、京果这些传统节令食品又大量出现在商超和街边小店中,本地部分老字号食品厂也纷纷投产传统食品抢占节令商机。

  昨日,记者在北湖中百超市看到其年货专区已经铺满节令商品,从糖果、干果,到白酒、饮料、水果、肉制品一应俱全。据现场销售员介绍,元旦过后,他们就已经开始备货,铆足了劲在春节前发力,满足消费者一站式需求。

  现场,武汉扬子江食品公司负责人梅红运亲自在超市货架边推销起节令食品,其中除了其年年生产的云片糕、麻烘糕等食品外,还有以前只在街边小贩才做的拉糖、牛皮糖、炒米、管子糖等零食。一位姓郑的中年妇女拎着袋子拣了一些炒米、云片糕等零食,边过秤边对同伴笑着说,“小时候除了过年外,就是考试得了高分,大人才奖励一块云片糕,到现在还忘不了那个味道”。

  过去,市民打年货总少不了干货、水果、新衣服这“老三样”。但随着人们生活条件的改善,“老三样”逐渐从年货清单中退出。今年,传统年货强劲回归,引得本地扬子江、汪玉霞、曹祥泰等老字号纷纷转产传统节令食品。

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